箱根・芦ノ湖のすぐそばで昼食のお店を探し中に見つけた「箱根明か蔵」。

こちらのお店はセイロ料理を中心に扱っていて入店後に知ったのですがテレビなどのメディアにも頻繁に出ているお店のようでした。

箱根に来ると何となくお蕎麦を食べたくなることが多くセイロ料理は久しぶりです。日帰りの箱根旅をお料理が一層盛り上げてくれました！

箱根明か蔵について

観光スポット「箱根関所」のそばで東海道沿いにある箱根明か蔵。

店舗には駐車場はなく芦ノ湖周辺の駐車場に停めることができます。駐車場の数も多いため車で来ても停めるところに困ることはありません。

箱根山麓で育った箱根山麓豚と箱根の山々で雨の恵みを受けて育った箱根山麓野菜を使用したヘルシーランチをいただきます。

あかセイロ膳を注文

様々なセイロ膳があり迷った挙句、テレビや雑誌でいつも取り上げられている人気のメニューと書かれた「あかセイロ膳」1,550円を注文。

ご飯や味噌汁、サラダや冷奴、一口デザートなどボリューム満点のセイロ膳。セイロの中にはお肉と野菜がたっぷりと入り、お肉の余分な脂は落ちさっぱりとしたお食事を楽しめます。

大きな葉をめくって現れるのは箱根山麓豚と富士山麓 大腸チキン。ゴロッとした野菜各種です。

箱根山麓豚は不要な脂が程よく落ちさっぱりとした豚肉を味わえます。お肉そのものの味をストレートに感じられとても美味しかったです。

富士山麓の大腸チキン。チキンは一度グリルされていて身の蒸した柔らかさと皮の香ばしさ、ふりかかったスパイスで豚肉とはまた全然違う食感と味を楽しめます。

それぞれのお肉や野菜はそのまま食べても良し、用意されたポン酢やゴマだれで食べても良し。量があったので味を変えながらお箸を進められました。

芦ノ湖周辺のグルメは過去に今まで食べたピザ店の中でトップ5に入る美味しいお店や山の中で土日祝のみ営業している餃子のお店、ミシュランガイドブックに掲載されたお蕎麦屋さんなどに行きました。

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