市ヶ谷駅にある大木屋という鉄板焼きのお店に行って来ました。待ちわびていたお肉の会です。とにかく分厚いお肉が食べられると聞いて行って来ました。あまりの厚さにエアーズロック肉と名付けられるほど。お肉が目の前に来た時の感激、想像以上の味…そこはまるで夢の国でした。

大木屋 市ヶ谷

本日お邪魔した大木屋 市ヶ谷店。

人気店ということで既に5月は予約いっぱいで最速で6月になるとのことで1ヶ月以上前から予約していました。

※ 予約は5名以上から可

夜は18時〜、18時半〜、20時15分、20時半の時間帯から選び、2時間制です。

肉の会スタート

ブロガー仲間6名で鉄板を囲んで来ました。

まずは乾杯！

カツオのたたき

これを食べ切らないと次のステップには進めません。「次焼きますから取ってください〜」と催促されます。

そして次に運ばれて来たのは…

エアーズロック！！

エアーズロックに大接近。

胡椒もたっぷり、裏ではニンニク焼いてます。

iPhoneと比較。

厚さ6-7cmぐらい…？

ひたすら焼けるのを待ちます。

こういう待ち時間も大切で肉をひたすら食べるだけではなく会話を楽しむことができました。

バターの時間！

バターとニンニクの時間！

カットの時間！

手際よく店員さんがお肉をカットしてくれます。

完成！

レアに近い具合で食べるのが1番美味しかったです。

バターとニンニクの香りで旨味がさらにUP。分厚くて硬いと思いきやそれは全くありません。柔らかくとても美味しかったです。

続いて海鮮の時間！

海鮮をイカ、ホタテ、エビの中から1人1つ選ぶシステムでうまい具合に全種類頼むことに成功。

イカ、ホタテ、エビ、ネギを醤油をかけて焼いていただきます。

醤油イカ、醤油ホタテ、醤油エビどれもご想像通り美味しかったです。ネギも程よい食感を楽しめ良いアクセントとしていただけました。

そしてお次はビックサイズのメンチカツ！

大量のキャベツでメンチカツを囲い込みます。

カットするとジューシーな肉汁が溢れ出します。

キャベツはこのジューシーな肉汁を逃がさないためのもので、キャベツには肉汁が染み込み贅沢な一品の完成です。

大きくても6人でいただくのであっさりと完食しました。

デカもんじゃの時間！

ボールも業務用レベル。

店員さんに作ってもらい…

鉄板一面もんじゃ焼き！

もちろんこれは第一陣であのボールの中にはここに広がるもんじゃ焼きの量の2/3ぐらいは残っています。

もんじゃ焼きの味は珍しいソース味でした。

とろとろのもんじゃ焼き。やはりよく焼いて裏を少し焦がした状態が美味しいです。比べると全然違うので焼いて食べるのオススメです。

最後に甘夏アイス！

ひたすら濃い味を食べていたのでサッパリとしたアイスが最高でした。甘さもほどよく大満足。あと何個か食べたかったなと思える美味しさでした。

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